Mittwoch, 1. März 2017

Schnelles Vollkornbrot


Zutaten: 

500 g Dinkelvollkornmehl
150 g Körner
500 ml Wasser
2 P. Trockenhefe
2 TL Salz
2 TL Obstessig

Zubereitung:

Alles der Reihenfolge nach mischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen. Die Form in den kalten (!) Backofen auf den Rost in der Mitte stellen und bei 200 Grad 1 Stunde backen.

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