Marzipankuchen

Während draußen Sturm "Egon" getobt hat, habe ich diesen Kuchen gebacken. Eigentlich wollte ich ihn schon im Dezember backen, aber da genug Plätzchen, Lebkuchen und Stolle da war, habe ich ihn erst jetzt gemacht. Die Zutaten hatte ich ja alle schon da. Ich finde ihn sehr lecker und durch das Marzipan ist er mal ein Rührkuchen der anderen Art. 😊